2017年10月22日日曜日

今日のひがわり


           今日のひがわりは
高野豆腐のキンピラ挟みフライ
野菜スパイス煮
カリフラワー、揚げナスのベジボロネーゼ
白菜エリンギ小松菜大根の中華炒め
さつま芋とキャベツの豆乳味噌スープです。

和洋折衷な感じのメニューです。

2017年10月11日水曜日

今日のひがわり


今日のひがわりは
野菜や豆腐の磯辺フリッター
根菜とかぼちゃの醤油煮
白菜、小松菜、油揚げの生姜炒め
さつま芋、ブロッコリー、金時豆の和え物クミン風味
トマトとワカメのスープなどです。

2017年9月13日水曜日

自家製味噌!


3月に仕込んだお味噌が完成しました!
早速今日のひがわりで使ってみましたが、
とっても美味しく仕上がってます。良かったー。
ちなみに今日のひがわりのメインは
舞茸のカキフライ風です。

2017年8月24日木曜日

焼きコロッケ


本日のひがわりは
ひよこ豆とポテトのティッキー(焼きコロッケ)
やさいスパイス煮
干し芋茎、蓮根、油揚げの炒め物
蒸しなすのおろしレモン醤油
キャベツとパプリカ、キヌアのスープです。

今週のスィーツは
豆腐のティラミスとトーファ風プリンです。

2017年8月18日金曜日

今日から!


本日より営業致します。
写真は友人の畑で採れた野菜。
ひがわりで使いますー。

大根並みに大きいズッキーニ

野生化したごぼうは掘り出すのに時間がかかります


2017年8月11日金曜日

夏休みのお知らせ

 
本日11日(祝)は営業します!
ひがわりのメインはコフタハンバーグです。
明日から17(木)までお休みさせて頂きます

2017年6月27日火曜日

明日はゲツマツゴハンの日


明日のゲツマツゴハンの内容は
トマト出汁の冷たい素麺
茄子の揚げ浸し
季節野菜の天ぷら
になります。
よろしくお願いします。