2014年9月11日木曜日

冬瓜と枝豆の葛煮


冬瓜と枝豆があったので
合わせて葛で煮てみました。
細切り新生姜を味のアクセントに。

2014年9月5日金曜日

ゴボウのクミンきんぴら


今日は暑かったせいか、ゆっくりしたランチタイムでした。
今日の副菜、ゴボウのクミンきんぴら。
作り方は簡単。
中火の油にクミンを入れ、パチパチしてきたら
ゴボウを入れ炒めます。
焼き目がついたらてんさい糖をお好みの量入れます。
1、2分炒め、醤油を加え、照りが付けば出来上がりです。
ゴマとは違う風味が出て美味しいですよ。




2014年8月30日土曜日

本日は全てのメニュー完売しました。
早めではございますが閉店させて頂きます。

2014年8月29日金曜日

バターナッツ


今日のスープはバターナッツのポタージュです。
と言ってもバターもナッツも使っていません。
写真のかぼちゃの種類です。

ひがわりのメインはワダ(豆のすり身風フライ)
副菜には福耳唐辛子の甘味噌だれ等々です!

2014年8月23日土曜日

本日のランチ売り切れました。

ディナーは30分遅れの5時半からオープンします。
申し訳ございません。

2014年8月22日金曜日

目印


休み中にこの看板を作ってました。
                                                                 gopinathaのgです。
看板というより、目印ですね。
ちゃんとした看板は来年までには作りたいと思ってます。。。