そうめんカボチャ

ひがわりの小鉢に

珍しいそうめんカボチャを使って和え物を作りました。

茹でると果肉がほぐれ、そうめん状になります。

シャキシャキした感じ。

スダチで作ったポン酢で和えてみました。

写真でみるとかき氷見たいですね。